Вміння економити – навичка корисна, а українцям ще й притаманна. Не всім вміст гаманця дозволяє купувати навіть необхідні продукти харчування. Твердження про те, що мʾясо, риба та молочні продукти – необовʾязкові в раціоні людини та їх можна замінити, існує давно. Дехто його доводить. Вегетеріанці чи вегани – не вживають їжу тваринного походження, однак, це їхній свідомий вибір. Якщо ж на їжі доводиться економити, це факт негативний, який часто позначається на здоровʾї українців.

Яких продуктів не купують тернополяни, щоб заощадити – дивіться у проекті «Власне бачення» Першого інтернет-телебачення Тернопільщини «МедіаТОР».