Всеукраїнська аграрна рада (ВАС) прогнозує зростання цін на хліб восени. Про це повідомив заступник голови ВАС Денис Марчук на своїй сторінці в соціальній мережі Facebook.
“Щодо можливого збільшення вартості хліба в найближчі кілька місяців, то висока ймовірність, що восени буханець пшеничного хліба з борошна першого сорту буде коштувати близько 17-18 гривень”, – написав він.
За словами Марчука, зростання цін на хліб можуть спровокувати кілька чинників, зокрема зростання цін на борошно – за короткий час її вартість зросла на 1,5 гривень за кілограм.
Крім того, на ціну хліба впливає зростання цін на природний газ та електроенергію, паливно-мастильні матеріали, збільшення витрат на оплату праці.
Також формування ціни на хліб прив’язана до курсу валюти – за словами Марчука, здешевлення національної валюти на 1 гривню викликає зростання вартості хліба в середньому на 50 копійок.
Це пов’язано з тим, що все обладнання, яке використовують пекарі, отримується переважно за іноземну валюту.